Indbagte løgringe, indbagte rejer, indbagt kylling, nudler, grønt og sur-sødsauce. Nu er beignetdejen klar til brug og kylling, rejer og løgringe kan nu vendes i og derefter frituresteges
Dernæst rejer, lidt dressing, asparges tomat og finthakket kørvel og purløg. 100g rejer. Stjerneskud er en dansk perle på menukortet hos mange frokost restauranter og en ret jeg personligt elsker, desværre får man ofte serveret en udgave med alt for fed dressing og friturestegt fiskefilet
Den er rigtig god til mange mange ting, men min favorit er friturestegterejer med dej (de fleste kender det som tempura – dette er dog det japanske udtryk
Den er rigtig god til mange mange ting, men min favorit er friturestegterejer med dej (de fleste kender det som tempura – dette er dog det japanske udtryk
Pil rejerne. Dyb rejerne i tempuradejen og læg dem herefter ned i den kogende olie. Lad rejerne blive friturestegt i godt lang tid (til de er meget gyldenbrune/brune)