fuldkornshvedemel). Bryggerbollerne egner sig utrolig godt til sandwichbrød, sådan en god bryggerbolle med laks, salat og dilddressing eller en clubsandwich med det her brød er virkelig godt
Det er også muligt at medbringe rejesalaten og putte den på sandwichbrødet kort før den skal spises. 4 skiver sandwichbrød, gerne fuldkorn. 4 skiver sandwichbrød
Her er også opskriften på et godt sandwichbrød. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________
I det her brød indgår rugmelet sammen med fuldkornsemmer og speltmel til at give et rustikt, kraftigt og groft sandwichbrød som alligevel er ret luftigt på grund af den lange hævetid
2 skiver godt sandwichbrød - fuldkorn½ stor tomat½ avocado + 1 tsk citronsaft, salt & peber, ½ tsk karry og 1 tsk vegansk mayonnaise moses sammenEn håndfuld salatblade fx hjertesalat, feldsalat eller hovedsalatLøgringe - efter behov40 gram røget tofu - skåret i tre tynde skiver, og grillet øverst i ovnen