Fyldig salat til kød opskrifter

Salat med perlebyg

Salat med perlebyg

Perfekt fyldigsalattilkød, kylling eller fisk. Jeg måler ikke hvor meget jeg bruger af de enkelte ingredienser – jeg tilpasser bare efter hvad jeg bedst kan lide og hvor meget jeg synes der skal i

Inspiration til fyldige salater

   fintsnittet kål, æbler, mandler, kogt eller stegt kød. Et eksempel på en fyldigsalat baseret primært på rester er denne salat, som blev til med det jeg tilfældigvis havde i mit køleskab
Pulled pork burger

Pulled pork burger

Servér hertil en kølig, fyldig og frugtig hvidvin. Tilbehøret kan være hjemmelavede grove frites og en lækker grøn salat
Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Derudover vil jeg foreslå en couscoussalat som en af de mere fyldigesalater, man kan servere som tilbehør, da den smager godt både kold og varm (jeg ville undlade nødderne, når den skal serveres som tilbehør i det her tilfælde), og kan laves dagen før, hvis man ønsker det (kan varmes i mikroovnen for nemheds skyld før servering)
Speltsalat med spidskål og stegte aubergine

Speltsalat med spidskål og stegte aubergine

En fyldigsalat som er helt perfekt som hovedret eller blot som tilbehørtil et grillet stykke kød. Hvis du ikke er den store tilhænger af chili, så vil jeg anbefale kun at bruge ½ eller ¼ af den angivet mængde
Empanadas

Empanadas

De kan også spises med en fyldigsalat af fintsnittet hvidkål, feta, tomater, groft hakket persille og en dressing af olie, hvid balsamico og grov sennep
Chili sin carne med Et Lille Twist

Chili sin carne med Et Lille Twist

kun lige skal bruge dem i en salat eller til en mindre portion, de kalder dåserne “Det Lille Twist“. Forskellen på chili sin carne og chili con carne er ordene “sin” og “con“, som oversættes til chili uden kød og chili med kød
Hvedesalat med æbler

Hvedesalat med æbler

200 g hel hvede, fx spelt. 2 små eller et stort, gerne rødt æble. 1 bundt bredbladet persille. 1 bladselleri
Nudelsalat i iceberg

Nudelsalat i iceberg

Lad kødet afkøle og bland alle ingredienser med den sur-søde sauce samt koriander. Snit resten af salaten fint og bland den med ægnudlerne
Lasagne med Naturli’ Hakket

Lasagne med Naturli’ Hakket

Bechamelsovsen er lavet af kokosmælk, hvilket giver en god og fyldig bechamelsovs. Serveres eventuelt med salat og ovnbagte kartofler
Hasselbagt butternut squash

Hasselbagt butternut squash

salat efter behov. Rids den fra ”kødsiden”, til der er ca. Hasselbagt butternut squash er et lækkert alternativ til den almindelige hasselbagte kartoffel
Blomkålsrissalat med ærter og fersken

Blomkålsrissalat med ærter og fersken

En fyldig og mættende salat med en helt masse smag. Salaten kan du både spise som et hovedmåltid, da den har gode mættende fibre, men den kan også spises som tilbehørtil f