Fyldt græskar opskrifter

Fyldte græskar med linser

Fyldte græskar med linser

Jeg har nu delt opskrifter på hokkaido deller, ovnbagte græskarfritter, hokkaido suppe, græskarmuffins og nu disse fyldtegræskar
Fyldt græskar med svampe og løg

Fyldt græskar med svampe og løg

Kom det hakkede persille ved og blad godt inden alt kommes op i græskaret.   Bag græskaret med græskarlåget på i ca
Gratineret fyldt hokkaido græskar

Gratineret fyldt hokkaido græskar

Retten består af en halvt hokkaido græskarfyldt med en rest kødsovs fra dagen før – du kan også sagtens bruge andet fyld som fx Chili con carne
Græskar krydder kage

Græskar krydder kage

Græskar kage, krydderkage, ølkage… Dette er faktisk ALT det gode, samlet i en fantastisk blanding. Det græskar der skal i, er nemlig fyldet fra et græskarhoved… Det kan godt spises, ja
Græskar frikadeller

Græskar frikadeller

Ja, du læste helt rigtigt… Ikke “græske” men “græskar” frikadeller. Det kan man helt sikkert også godt bruge, men idéen er, at vise, at man faktisk, sagtens, kan bruge fyldet fra de der græskarhoveder, som man laver til Halloween
Græskar Crumble

Græskar Crumble

Specielt hvis man, i forvejen, står med fyldet fra et græskar hoved og mangler nogle idéer til, hvad man kan bruge det til
Grov tærte med hokkaido græskar, løg og feta

Grov tærte med hokkaido græskar, løg og feta

Denne tærte er en rigtig efterårsversion lavet på en grov bund og fyldt med hokkaido græskar (min yndlings yndlings yndlings grøntsag på denne tid af året), nærmest karamelliserede bløde løg, timian og feta
Tærte med græskar, grønkål og gedeost

Tærte med græskar, grønkål og gedeost

Yes, endelig er det til at finde græskar i supermarkederne igen. Jeg har lavet mange tærter igennem tiden, men jeg har dog aldrig prøvet med græskar, men det var helt sikkert ikke sidste gang
Quinoa salat med bagt græskar

Quinoa salat med bagt græskar

Salaten smager rigtig dejligt og har både en sødme fra græskar og gulerødder og en fedme fra feta, som harmonerer fantastisk sammen
Halloween tærte med græskar og broccoli

Halloween tærte med græskar og broccoli

Det er efterår og der skal græskar på bordet. Et lille græskar bages i ovnen i groft skårede stykker (skrællen behøver du ikke fjerne, men det er en god idé at fjerne kernerne)
Minipizza’er på græskar skiver

Minipizza’er på græskar skiver

Så jeg tog et par skiver græskar og fyldte pizzafyld på toppen. Jeg havde købt et moskusgræskar, som jeg ikke helt vidste hvordan jeg skulle bruge

Noget om græskar og en ustyrlig god æblekage

Det var et ret stort græskar, fyldt med fine kerner… Og da Pinterest i øjeblikket bugner med lækre opfordringer til at bruge græskarresterne fornuftigt måtte vi lige prøve at riste græskarkernerne
Halloween tærte med græskar og broccoli!

Halloween tærte med græskar og broccoli!

Det er efterår og der skal græskar på bordet. Et lille græskar bages i ovnen i groft skårede stykker (skrællen behøver du ikke fjerne, men det er en god idé at fjerne kernerne)