Derfor har nakkesteg brug for langsom og stilfærdig tilberedning, hvis fedtet skal smelte af, og senerne blødgøres med en smeltende mør steg som resultat
Nakkesteg eller Nakkefilet er stykket bag hovedet på grisen, lige før svinekammen. Forloren mørbrad fyldes med persille og der skæres typisk 2-3 ud af en filet, hvor i mod Rullestegen er af hele Fileten, typisk fyldt med svesker eller persille, som Mormor servere den
Salaten er fyldt med vitaminer, mineraler, kostfibre og sunde fedtsyrer, derfor er det et godt valg hvis du ønsker at holde den slankelinje eller ønsker et vægttab
Fryseren herhjemme er fyldt til randen, faktisk helt proppet med kød og grønt – hvilket jo er en velsignelse for madkontoen, vægten på indkøbsposerne og inspirationen
Si stegeskyen – den er fyldt med frø – og hæld den i en gryde. Start med at ridse sværen – hvis der er svær på – det er der langt fra altid, når man køber en nakkesteg
