Sammen med en gang fyldtpasta, kan den sagtens udgøre et mættende måltid. En pastasauce behøver ikke nødvendigvis altid være med tomat, og i øjeblikket er det sæson for vintergræskaret butternut squash, der er som skabt til en cremet og meget lækker sauce
Jeg endte med at putte nogle store fyldtepastaer med krabbe i, og det fungerede altså ret godt. Server suppen som den er, fx med brød, eller tilsæt fyld som nogle lækre fyldtepastaer eller kylling
Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Serveres til enten ris eller pasta. Dejlig aftensmad, som dog er en smule omstændig med de fyldte kyllingebryster, men det bliver altså bare lige en tand mere "spændende"
Disse blev serveret med pasta m/hjemmelavet pesto, grøn salat og en stor skål ris til manden som ikke er til pesto, og så selvfølgelig vores gode madbrød
Hvis du har en foodprosessor, et mandolinjern, et råkostjern, en spiralizer elller måske bare en god kniv, så kan du nemt og bekvent lave din egen grøntsagspasta eller spaghetti, fyldt med gode vitaminer
Servér rødspætterullerne med frisk pasta eller vilde ris. Frisk pasta eller vilde ris. Smør fileterne med sennep og læg hakket persille og halvdelen af de finthakkede løg og hvidløg over
Men de skal jo også bruges, og det blev det i vores aftensmad i går - dejlig nem ret med pasta vendt i avocado med limesaft, krydderier og hvidløg sammen med krydret stegt kylling og champignon
