Fyldte peberfrugter med hakket kylling opskrifter

Majspandekager

Majspandekager

Men du kan sagtens fylde dem med svampe, løg og peberfrugter så de blive vegetariske. På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakket oksekød, hakkede gulerødder og hakkede porrer og smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Forårsløg, grønne asparges, svampe, radiser, gulerødder, agurker, peberfrugter, chilipebre, sukkerærter, bladselleri, avocado
Rød karry suppe

Rød karry suppe

Peberfrugterne og chilien skæres i små tern. Kom lidt olie i en gryde og svits kyllingen sammen med chili og hvidløg og et par gode skefulde rød karry pasta- Hvor meget du vil bruge her, er op til dig – jeg bruger meget , nok ca et halvt glas, for jeg vil gerne have en stærk suppe

Madplan uge 40

Vi laver fyldtepeberfrugter og en stor skål salat med mættende grøntsager. Opskriften er medhakketkylling, men det kan være jeg afprøver en anden slags hakket kød
Fyldte peberfrugter med kylling

Fyldte peberfrugter med kylling

Disse fyldtepeberfrugter er skønne. Bland alle ingredienserne sammen til farsen og fyld de halve peberfrugter
Fyldte peberfrugter fra ugens madplan

Fyldte peberfrugter fra ugens madplan

Her er en lille oversættelse til danske mål, med mine variationer af den amerikanske opskrift på fyldtepeberfrugter, som indgår i madplanen fra i torsdags

Bulgur med kalkunbryst og bacon

Du kan udskifte kalkunbrystet med hvad du har lyst til så som skært oksekød, fisk eller kylling, har dog aldrig prøvet fisk så vil ikke hænges op på om det bliver noget skidt