Fyldte peberfrugter med oksekød og ris opskrifter

Fyldte Peberfrugter

Fyldte Peberfrugter

Her er peberfrugterne fyldt medoksekødogris, så de er et komplet måltid, når de serveres med lidt grøntsager til
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

I onsdags lavede gæsterne fyldtepeberfrugter, og de blev så super lækre, at jeg gerne vil dele opskriften med jer her på bloggen
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Og jeg kan som nævnt bedst lide dem med hakket kød i – helst oksekød. Fyldtepeberfrugtermedoksekød. Skulle jeg slå et slag for en vegetarisk udgave, vil det være en med kidneybønner og quinoa i stedet for som oftest risogmed en masse krydderier i også

Fyldte peberfrugter

Lad det simre, men lad være med at gennemstege det. Brun lidt økologisk smør i en gryde, svits løg og hvidløg og tilsæt oksekødet samt krydderier
Afstensmad/Peberfrugt&Kartoffel

Afstensmad/Peberfrugt&Kartoffel

Find også gerne nogle store peberfrugter. Antal peberfrugter vælges, alt efter hvor mange der skal spise
Fyldte peberfrugter 2

Fyldte peberfrugter 2

Peberfrugterne lægges i et smurt fad og fyldes med kød ogrisblandingen. Drys med ost og sæt peberfrugterne i ovnen i ca
Aftensmad!

Aftensmad!

Vores aftensmad bestod i dag af Hokaidogræskar-suppeogfyldtepeberfrugtermedrisogoksekød. Dog var han vild med bagte peberfrugter, så længe han SELV fik lov at holde ved det

Chili Sin Carne

Peberfrugter, majs, gulerødder, tomater, squash og champignon er et udkast af grøntsager, som ville gøre sig godt i retten