K. e. n. d. r. I. a. g. ,. h. v. o. m. b. i. k. l. t. y. s. O. å. j. D. p. æ. f. u. ". -. ø. N. J. F. P. R. 2. 1. 0. 5. %. 7. c. ½. (. ). S. T. 3. 4. L. G. 6. B. H. 8. A
Disse blev serveret med pasta m/hjemmelavet pesto, grøn salat og en stor skål ris til manden som ikke er til pesto, og så selvfølgelig vores gode madbrød
Svits løg i olien og tilsæt chili, bouillon, tomatpuré og ris. Måske hænger det sammen med, at det altid er min mand der laver denne ret og det er jo bare skønt at blive forkælet med lækkert mad lavet af andre, men smagen er altså også bare i top i disse fyldtepeberfrugter og så er de ovenkøbet smukke og farverige at se på
Skulle jeg slå et slag for en vegetarisk udgave, vil det være en med kidneybønner og quinoa i stedet for som oftest ris og så med en masse krydderier i også
tag hele peberfrugter, skær toppen af og fjern kernerne. De kan laves helt lowcarb med grønne grøntsager og magert kød eller proppes medris, en rest kartoffelmos eller hvad du nu har liggende
Servér de fyldte grøntsager med valnøddesovs og evt. Jeg synes, de fyldte auberginer og peberfrugter (du kan også bruge tomater) er et godt bud, også i Danmark
De røde peberfrugter drysses ned i fadet. Nu er mit køleskab også ved at være gabende tomt og dermed helt klar til at blive fyldt op med lækkerier til weekenden
Antal peberfrugter vælges, alt efter hvor mange der skal spise. Taco krydderiet blandet med oksekød - ris, majs, løg, salsa, cheddar ost og salsa hældes i og det blandes godt
De fleste af os forbinder nok dolma – eller dolmer – med kål der er pakket uden om noget fyld og efterfølgende kogt, men det kan sagtens være løg, auberginer, tomater, peberfrugter eller andet der er udhulet og fyldt med alskens herligheder