Vask peberfrugterne, skær dem over og fjern kernehuset ( jeg syntes det er pænt at få stilken med, så jeg starter med at skære stilken igennem og så videre ned i peberfrugten - stilken er også med til at holde lidt på peberfrugtens facon )
Jeg kan bedst lide de rødepeberfrugter – de grønne bliver for bitre, synes jeg. Fyldtepeberfrugter – Når jeg er alene hjemme, forkæler jeg mig selv med fyldtepeberfrugter eller farserede peberfrugter – for fars skal der i
Det blev til fyldte grøntsager. 2-3 røde snackpebre (nemmere med alm. Jeg kan godt lide når squash og peberfrugterne stadig har bid, så jeg bagte dem kun i 10-15 minutter ved ca. 2-3 røde snackpebre (nemmere med alm
Fyldtepeberfrugter med ricotta og champignon (min version). Peberfrugter er endnu en favoritgrønsag. svampeblandingen i peberfrugterne og læg dem i et ovnfast fad
Peberfrugter renses også og skæres i små stykker. 2 dl røde linser. 2 dl røde linser. Der er altså bare et eller andet ved rodfrugter der for mig skriger efterår
Her er de brugt til sovsen, der følger med de fyldte auberginer og peberfrugter. Her er opskrifter på plantefrikadeller og -postejer, på fyldte pittabrød og på forårsruller, på burgere og sunde fritter, her er tærter og pizzaer – og lidt til den søde tand – og selvfølgelig det gode gamle rugbrød
Quinoafyldtepeberfrugter. Den er billig, den findes i flotte og appetitlige farver, både de almindelige grønne, røde, gule og orange, men også mere sjældne farver som hvid og sort/blå