Jeg fandt en gammel, men utrolig nem opskrift jeg har på italiensk vanilje is. Det er en grundopskrift så du kan tilsætte det du har lyst til af forskellig smag
I discovered this recipe one morning when I was watching a cooking show hosted by a Welsh lady who has lived in Italy with her family and absolutely loves Italian food including gelato of course
Ja, det lyder mærkeligt at is og bagning af boller har noget med hinanden at gøre, men da jeg fredag lavede en lækker hasselnødde gelato var slutproduktet is og en klat blendede og kogte hasselnødder
Vanilla gelato with caramel an. I was recently invited by Nespresso and Kokkedal Castle to create a dessert recipe – only condition was of course that it had to contain coffee
Når man er i Italien er der en ting som tæller fødevarermæssigt (udover pizza og pasta) gelato. Dejlig velsmagende gelato, som jeg varmt kan anbefale jer at prøve
Mammi’s Gelato – cremet is. Her kan du få en salat eller en vietnamesisk sandwich (uden mayo). Den serveres brændende varm med ris og koriander (så bed om at få den uden, hvis du heller ikke er til sæbe på maden)
Vi fik årets første is i en lille lokal, yderst velbesøgt isbutik under navnet Nivi Gelato. Vi planlægger altid udenom de weekender, hvor vi har alle tre børn hjemme, så når vi tager afsted, er det kun Luca der skal passes
Vi får den stadig ofte herhjemme (tror måske, det er den salat, jeg har lavet oftest i mit liv), men tænker, der ikke lige er så meget grund til at remse opskriften op her, da den nok er kendt af de fleste, der kigger vejen forbi bloggen
