Glace sauce opskrifter

Mini burger med coleslaw og syltet rødløg

Mini burger med coleslaw og syltet rødløg

Broccolisalat med tranebær glace. BBQ sauce. I dag blev det til en omgang mini burger. Brødene har jeg fundet i Rema 1000 og de er simpelthen bedårende
Hjemmelavet bearnaisesauce

Hjemmelavet bearnaisesauce

Både kolde dressinger, glace, sovs, sauce og ketchup. Her i huset ELSKER vi sauce. Og cremen af cremen indenfor sauceverdenen MÅ være bearnaise
Grillet svinebryst i rabarber-BBQ med ingefær og honning

Grillet svinebryst i rabarber-BBQ med ingefær og honning

Lad BBQen glacere ind i kødet, vend det og pensel igen på den anden side. Hæld det i en blender og HUSK at starte på lav hastighed (når man blender en varm sauce som denne kan den eksplodere op af glasset hvis man starter for fuld blæs)
Teriyaki Glace

Teriyaki Glace

Jeg plejede at købe det fra den sushi restaurant der lå på mit arbejde men efter den forrige kok holdt op, begyndte deres teriyaki glace at smage som teriyaki sauce bare med sukker

Lammekølle

Brug evt væde til at koge en glace eller sauce. 1 stor fersk lammekølle. 5 dl shao xing risvin (anden salgs kan bruges)