Den må til gengæld ikke være varm, for så stivnerglasurenikke. Fryser du kagen med glasur på, kan du ikke opvarme kagen i ovnen, da glasuren så vil smelte og flyde ud
Banankagen blev lavet med glasuren på og frosset, efter glasuren var stivnet lidt. Han endte dog med at beslutte, at han ikke ville ud og lave noget hele dagen, men gerne ville have en relativt rolig dag
Lyder lidt underligt og vammelt ikke. Hvis man ikke har lavet roulade før, skal man ikke være nervøs for at kaste sig ud i det - det vigtigste når man bager roulade er at man ikke bager kagen for længe
Cremen skal smøres på kagen med det samme, da den stivner. Pisk fløden let, den må ikke være for stiv. Birkeskage dækket med med hvid chokolade creme eller mousse som nogen måske vil kalde det
Tag kagen ud og lav straks glasuren. Er det bare mig eller manlger påsken ikke en kage. Pynt hvis du har lyst, og lad herefter glasuren stivne og kagen køle helt af
I det her tilfælde var der ikke langt fra tanke til handling, og jeg fik lavet nogle (lidt store) kransekagemedaljoner og min mand fik lov til at være kreativ med sprøjteglasuren
