Glutenfri mel rema opskrifter

Hurtige glutenfrie boller

Hurtige glutenfrie boller

Finax laver forskelligt glutenfritmel, både groft og fint mel, og så laver de også blandinger hvor der kun skal tilsættes vand
Glutenfri chokoladespecier med appelsin

Glutenfri chokoladespecier med appelsin

I weekenden lavede jeg en dej og denne gang blev det en glutenfri portion. Jeg var ret spændt på resultatet for det er ikke altid det letteste at bage glutenfri
Rustikt og groft glutenfrit brød

Rustikt og groft glutenfrit brød

Rør det godt sammen og lad det stå mens mel mm. Jeg er løbet tør for glutenfrit rugbrød som jeg ellers altid plejer at have et lager af i fryseren

Det beste Gluten Fri Rugbrød jeg til dags dato har prøvet.

Rema 1000 har det sidste års tid virkelig sat fokus på allergivenlig mad og har nu lanceret en helt fantastisk Gluten Fri Softkerne Brød, som er certificeret af Dansk Cøliaki Forening. Denne mel blanding er lige at gå til, du skal kun tilsætte vand og gær, ælte det, godt lade det hæve i 50 min og derefter bages i 40 min og voila du har et super lækkert rugbrød, der både smager og ligner et ¨nomalt¨ rugbrød. glutenfri hvede stivelse- solsikkekerner-brune hørfrø-surdej af rismel og starterkultur, græskarkerner-hørfrø mel-sukker-salt-glukosesirup-maltodextrin-stabilisator E412(Guar gum)
Så det tid til Brunkager

Så det tid til Brunkager

Sidste år fandt jeg en lille pose med Brunkager hos som ligger i Brenderup på Fyn og de smager helt vildt godt, de stammer fra det økologiske svenske mærke LOOV og er baseret på boghvede mel og kan købes hos bla Helsam
Glutenfri brødblanding

Glutenfri brødblanding

Men brødblandingen er nu et oplagt valg, hvis man alligevel skulle få lyst til brød, og ikke har alle de glutenfri ingredienser i huset

Ny med cøliaki?

Finax orange - naturligt glutenfrimelmix (God begynder melblanding). Urtekram loppefrøskaller eller Fiberhusk (Uundværligt i glutenfri bagning)