Rugbrødschips er selvfølgelig hverken low carb, eller glutenfri, men jeg har tidligere lavet en version ud af hørfrøbrødet, som blev lige så lækre, som dem af det almindelige rugbrød (se/gense opskriften her)
For en lille uges tid siden, havde jeg en spændende snak med nogle af mine Crossfit-makkere. Dum som jeg er, skal jeg ud at handle derefter, og min "Chokolade, mandler og skyr" bliver til ovenstående indkøb, da jeg fandt det utrolig relevant og tænkte, at det måske var en problemstilling mange står med
Geleen mættes så med grove kerner, frø og mel og krydres med carob og kommen, som giver brødet rugbrødssmag - man skal ikke lade sig skræmme af kommen, jeg bryder mig ikke selv specielt meget om det, men det kan slet ikke smages