Gode ben opskrifter

Stegeben (Gode Ben)

Stegeben (Gode Ben)

Det lykkedes mig at købe rekord store stegeben, hvor langt det meste var kød, og knoglerne var nærmest til at overse

KBH- ben program – Friends <3

Hjem og spise litt, lagde noen kjempe gode rundstykker som ja er null carbs og diett vennlige, oppskrtift kommer snart
7 gode grunde til at tage bøger med på sommerferien (og med i seng)

7 gode grunde til at tage bøger med på sommerferien (og med i seng)

Mit tankemylder går som et tusindben, hvorfor jeg forsøger at læse hver aften, inden jeg skal sove. romaner, krimier, selvudviklingsbøger, selv digte, og det har altid virket både beroligende og afslappende på mig – også selv om det er bøger, jeg lærer noget af, og kuglepennen skribler side op og side ned for at få de gode ord til at hænge fast

Gode råd til kommende fødende del 1

Gode råd til kommende fødende fra dem som faktisk har prøvet det. Netop ovenstående råd fik mig til at have den omvendte følelse, altså jeg følte at hvis jeg ikke havde læst en lignede historie havde jeg haft et endnu bedre “møde” med sit første barn så Stephanie jeg synes også det er svært da gode råd også kan virke omvendt

Gode råd til kommende fødende del 3

To måneder før jeg fødte Baldur, skrev Kasper kontrakt med Brøndby og vi flyttede fra Århus til København sådan mere eller mindre “over night”
Kaffenørderier med James Hoffmann og Ben Kaminsky

Kaffenørderier med James Hoffmann og Ben Kaminsky

Har du mon et godt (eller flere gode) sted(er) i Berlin du kan anbefale mig. Jeg ved ikke helt hvad jeg skal tro på, men i hvert fald faldt jeg fornylig helt “tilfældigt” over et online kaffekursus, som forfatteren fra før, James Hoffmann, og så Ben Kaminsky (som de kalder en US Cup Tasters Champ) og ChefSteps har udarbejdet i et samarbejde
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Det smager dejligt og bringer gode minder frem fra min mors køkken. Derudover havde vi også stegt et par ribbensstege, og desserten blev denne moccalagkage
Saftig, smagfuld, sweet n’ spicy kylling

Saftig, smagfuld, sweet n’ spicy kylling

-Selvom mine billeder ikke er så gode. Man kan også marinere i poser, men da det er kylling med ben, er der risiko for, at de vil prikke hul i posen og så bliver det noget griseri…
Højrebssteg med krydderurtekartofler i bagepapir

Højrebssteg med krydderurtekartofler i bagepapir

Kartoflerne – nye kartofler fra udlandet, der var gode, men ikke helt som nyopgravede danske – blev skrubbet, skåret i grove stykker, blandet med en god håndfuld hakkede krydderurter – citronmelisse, mynte, purløg, rosmarin og lidt løvstikke – og pakket ind i bagepapir med et par klatter smør
Coleslaw

Coleslaw

Og nogle dage er det bare en pølse og/eller godeben med salat – selvom det måske ikke hører sig årstiden til
Kærnemælkshorn med marcipan

Kærnemælkshorn med marcipan

De er supergode og meget fryseegnede, hvilket er en god ting, for så kan man hurtigt tage et lækkert kærnemælkshorn op af fryseren og lige lune det lidt i mikroovnen
Bananis

Bananis

Jeg kan mærke, at vi bliver rigtig gode venner hen over sommeren, og efter jeg har lavet deres bananis, så er der slet ingen tvivl