Nu er jeg ikke den store muffin-bager, da jeg synes det er relativt kedeligt at lave muffins, men de blev nu ganske gode, så her får I to opskrifter på nogle nemme muffins
Så slap jeg for at svine på kanterne af glasset (og jeg havde endda valgt nemme glas denne gang). Hvis du er alene hjemme, skal du nok få din chokoladelyst stillet, for der er til 6 gode portioner
Servere dem gerne med lidt frisk frugt, da de er meget søde - men gode til en kop kaffe. De er utrolig nemme at lave og kan især bruges til festlig lejligheder
Jeg fik desværre ikke helt gode svar fra min MR scanning af min nakke, ryg og lænd, så her i weekenden trængte vi til forkælelses mad og denne nemme og lækre chokolademousse
Og så er de også gode som eftermiddagssnack eller sund dessert. De er super sunde, frysevenlige, nemme at lave og tage med på farten og smager lidt som at spise æblekage-muffins til morgenmad – på den helt sunde måde
De er virkelig gode og næsten for nemme at lave, så jeg vil lige advare dig, inden du læser videre. Selvom de smager syndigt lækkert, er de faktisk ret sunde og fyldt med gode sager
Pandekagerne er ret nemme at lave, perfekte til når du har 15 minutter ekstra til at lave morgenmad, og så smager de altså lidt som at spise dessert til morgenmad Jeg er også sikker på, at de ville være gode som sund dessert, til eftermiddagssulten eller som snack på madpakken
Jeg har i sommerferien været ret aktiv med nye idéer og inspiration fra min rejse til NY, har allerede givet nogle gode sunde retter og desserter samt snacks
Det er dyrere og mere ressourcekrævende at slukke tørsten i plantemælk fremfor vand, (dog ikke tilnærmelsesvis så ressourcekrævende som at drikke komælk) og ernæringmæssigt er det ikke dér du skal søge at hente de gode vitaminer, mineraler og fedtstoffer
