Bland løg, tun, mayonnaise, persille, citronsat og salt og peber godt sammen. Skær brødet i tykke skiver, og rist dem på brødristeren, til de er gyldne
Hold godt øje med dem, så de ikke brænder på. Skær hver skive brød i ca. Kom basilikum op i en morter sammen med et lille drys salt, og stød det til en mos
Det kan godt være du tænker det lyder næsten til at være for nem og der skal jo ikke ret meget i opskriften, men brødet smager så lækkert og det er krydderierne du kommer oven på eller i brødet er gør det ekstra lækkert
Lækkert brød ville også have passet godttil…. Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
Den smager mindst lige så godt, når den er farvet, som her, med rødbedesaft. (Hvis du, som jeg, bliver bidt af disse små tapas banditter, vil jeg anbefale at købe en billig pastamaskine som min, fordi man bliver træt i håndlede og skuldre af at rulle brødene så flade)
Ælt dejen godt og tilsæt mere mel efter behov, dejen må ikke blive for tør. Spis dem til en omgang tapas eller som tilbehørtil den aftensmad eller bare med lidt Aioli til
