Cordon bleu – eller gordonbleu, som mange fejlagtigt kalder det – er en ret, jeg – hver gang jeg serverer den – tænker, hvorfor får vi ikke den noget oftere
Varme passionsfrugtsouffleerLe GordonBleu Gourmetskolen Desserter4 personerBlødt smør til formene120 g sukker, plus ekstra til formene12 passionsfrugter eller 120 g frugtkød6 æggehviderFlormelis, til pynt Smør fire ramekin- eller souffléforme (10 cm i diameter, skal kunne rumme 2½ dl) indvendig med blødt smør, ved hjælp af en bagepensel
Inspireret af newyorkerbyheart der lavede kylling gordonbleu med asparges og div. andet, så tænkte jeg, at nogle af dem kunne bruges til at rulle ind i mine gordonbleu
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan gordonbleu. Sådan laver du Dukan GordonBleu. Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan gordonbleu
Rösti, kylling gordonbleu, bønner til. Vinterferie for nogen, almindelig arbejdsuge for os på Fyn – og for os i det hele taget, vi har vist haft hvad der tilkom os i år