Man kan varieresinefiskefrikadeller med utallige af krydderier, urter og grøntsager. Nedenfor finder du opskriften på en ovnbagtfiskefrikadelle med gulerødder
Minimal forberedelse og tilberedningen klarer sig selv iovnen. Kom alle grøntsagernei et ildfast fad og kom en god slat olivenolie, salt, karry, paprika, gurkemeje og spidskommen henover og vend det hele godt
Varm olien på en pande som tåler at komme iovnen. Fordi jeg altid laver frittata på rester, som fx kogte kartofler, grøntsager og en stump pølse, så er det en hurtig genvej til aftensmaden
De adskilles og fedtlaget under fjernes, hvorefter de "grilles" iovnenindtil de er lækre sprøde. Torsdag havde vi besøg af mine forældre, hvor vifik flæskesteg, lækre asparges kartofler, salt, de syltede grøntsager og så selvfølgelig brun sauce
