Bøffen er lavet at aubergine, som er blevet paneret så den bliver lækker sprød og med en masse fantastiske krydderier, der til sammen med en himmelsk cremet coleslaw
piskeflødesaltpeberlidt revet muskatnødSmør fadet og læg et lag kartoffelskiver - kryder med krydderierne - hæld noget fløde over - forsæt til du ikke har flere kartoffelskiver
Server cevapcici i et lunt pitabrød med grønsager og græsk yoghurt. Hvis man steger magert oksekød som bøf/frikadeller skal det kun steges til det lige netop er gennemstegt, eller endnu bedre til det er rose i midten med en fin stegeskorpe (ja jeg ved godt at der står noget andet på pakken)
Til burgere her i huset hører hjemmelavet cocktailsauce, røræg - det giver burgerne og bøffen sådan en dejlig blød konsistens når man tygger i det, - bøf, med eller uden ost og spegepølse/pepperoni, bacon og selvfølgelig salat, tomat og agurk
