Græsk kebab opskrifter

KEBAB - KRYDRET - MØRT

KEBAB - KRYDRET - MØRT

græsk yoghurt. Derefter placeres en smule salat, tomat, agurk på, så noget af kebabkødet og slut af med nogle ringe rødløg og CREMEFREICHE-DRESSING
Hjemmelavet kebab shawarma

Hjemmelavet kebab shawarma

16 dl græsk yoghurt. 1 kg lammekød - jeg brugte lammebov, men andre udskæringer kan også fint bruges. 14 fed finthakket hvidløg
Beyti kebab

Beyti kebab

yoghurt eller andet surmælksprodukt – jeg bruger skyr eller græsk yoghurt (meget tyrkisk)Salt og peber
Pita med Kebab og Yoghurtdressing

Pita med Kebab og Yoghurtdressing

græsk yoghurt. Man kan nemt selv lave noget, der minder om pizzariaets kebab. Rør græsk yoghurt sammen med spidskommen, citronsaft og olivenolie
5 lækre retter fra Mellemøsten

5 lækre retter fra Mellemøsten

Musaka er der nok flere der kender som moussaka, og de fleste danskere kender nok musaka fra det græske køkken
Syltede rødløg

Syltede rødløg

Souvlaki (Græskkebab). Grillkylling. Ramsløg - et væld af muligheder. Madplan uge 18. Pulled duck. Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kå
Restemad: Tøm køleskabet salat

Restemad: Tøm køleskabet salat

Souvlaki (Græskkebab). Grillkylling. Ramsløg - et væld af muligheder. Madplan uge 18. Pulled duck. Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kå
Tzatziki

Tzatziki

Står du og mangler lidt hurtigt, frisk tilbehør til den danske hakkebøf, den tyrkiske beyti kebab eller de græske frikadeller, så prøv med denne græske agurlkesalat
Souvlaki (Græsk kebab)

Souvlaki (Græsk kebab)

Rul fladbrødene med kebab, tzatziki, syltede rødløg og friske mynteblade. Souvlaki. 450 g skinkekød i tern
Græsk Gyros

Græsk Gyros

Men hvordan for fanden laver man gyros uden en ”Rotisseri” (sådan en drejegrill som du kender fra Shawarma og kebab)

Mustafas Gemüse Kebab

fed græsk yoghurt spædes op med vand til sovsekonsistens og blandes med hakket hvidløg, sriracha chilisovs eller tabasco, salt, peber

Madplan uge 18

Souvlaki (Græskkebab). Grillkylling. Ramsløg - et væld af muligheder. Madplan uge 18. Pulled duck. Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kå

Madplan uge 16

Souvlaki (Græskkebab). Grillkylling. Ramsløg - et væld af muligheder. Madplan uge 18. Pulled duck. Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kå