Græskar med grøntsager opskrifter

4 Gem
Fyldte græskar med linser

Fyldte græskar med linser

Toppen skæres af de to græskar, og indmaden/kernerne skrabes ud med en ske. Endnu en græskaropskrift – jeg elsker virkelig den grøntsag
3 Gem
Græskar quinoa bowl

Græskar quinoa bowl

Okay seriøst, hvis I endnu ikke har prøvet at lave en såkaldt bowl med bund af quinoa, couscous eller perlebyg, grøntsager og tahindressing MÅ I altså prøve det
0 Gem
græskar (haloween) suppe

græskar (haloween) suppe

Når alle grøntsager er møre, tages gryden af varmen og suppen blendes med stavblender. Vi går en (u)hyggelig tid i møde, hvorfor så ikke nyde den med denne velsmagende græskar suppe
0 Gem
Mere Græskar: Hokkaido Suppe

Mere Græskar: Hokkaido Suppe

Kan spises som det er eller serveres med lidt bacon ved siden af eller med kødboller. Når de bliver gyldne tilsættes resten af grøntsagerne i de steger i ca
3 Gem
God krydret salat af søde kartofler eller græskar

God krydret salat af søde kartofler eller græskar

Vend grøntsagerne med olien. Drys kartoflerne/græskarret med korianderblade og salt (og evt chili), dryp resten af dressingen og til sidst lime over
1 Gem
Boller i karry og græskar

Boller i karry og græskar

"SLUT med græskar for i år", råber de glade ,"ik. "Finale - det er noget med slutning. Rengør grøntsagerne og skær dem i små terninger
1 Gem
Halloween tærte med græskar og broccoli

Halloween tærte med græskar og broccoli

Ellers kan det blive lidt trist af spise de samme grøntsager indtil det bliver sommer igen. Det er efterår og der skal græskar på bordet
1 Gem
Efterårsgryde med græskar og sorte bønner

Efterårsgryde med græskar og sorte bønner

Sautér de hakkede grøntsager i olivenolie i ca. Den passer så godt ind til efteråret, hvor varme retter er gode for os, og nå ja – så er der græskar i, som jo er lige nu og her, de skal bruges
0 Gem
Hummus nu med græskar

Hummus nu med græskar

Vi har lavet den røde hummus med rødbede længe, men nu skal der nye grøntsager i hummusen, og det er min ynglingsgræskar der bliver blendet med
0 Gem
Halloween tærte med græskar og broccoli!

Halloween tærte med græskar og broccoli!

Ellers kan det blive lidt trist af spise de samme grøntsager indtil det bliver sommer igen Ingredients
0 Gem
16. december. Ta-da salat med bagte græskar

16. december. Ta-da salat med bagte græskar

Der har været en laaaang græskarpause så nu tænker jeg, at det er tid til at bruge den skønne grøntsag igen
40 Gem
Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe

Flæk græskaret med en skarp kniv og tag kernerne ud med en ske. Ristede græskarkerner, persille og græsk yoghurt
38 Gem
Cremet butternut-suppe med søde/stærke tofutern

Cremet butternut-suppe med søde/stærke tofutern

Skrællen virker måske hård, men den bliver blød når græskaret koges. Også squashen skæres i grove tern og kommes i en stor gryde sammen med de andre grøntsager, vand, bouillon og olivenolie
23 Gem
Hjemmelavet, himmelsk, honningristet müsli

Hjemmelavet, himmelsk, honningristet müsli

Græskaret deles, kernerne fjernes, og det skæres i store stykker. Den er virkelig god og giver en stor portion, så når der er travlt med eksamenslæsningen for tiden, er det rart nogle gange at have en nem rest suppe til aftensmad
22 Gem
Grønne linser med kål og grøn karry

Grønne linser med kål og grøn karry

græskar chutney. Denne ret er med grønne linser og grøn karry og selvfølgelig med masser af grøntsager
19 Gem
VARM BUTTERNUTSQUASH-SUPPE

VARM BUTTERNUTSQUASH-SUPPE

Server suppen med græskarkerner i og med groft brød til. Butternutsquash tilhører græskarfamilien og er især rig på betakarotener, vitamin A og C, kalium og fibre
15 Gem
Græskarsuppe med spidskommen

Græskarsuppe med spidskommen

Hæld de ovnstegte grøntsager i en gryde sammen med de smuttede hvidløg. Anret suppen i skåle dryppet med olivenolie, cremefraiche og ristede græskarkerner
12 Gem
Conchiglie med hokkaido

Conchiglie med hokkaido

I hvert fald klinger det lidt anderledes end “pasta med græskar” som jeg måske selv ville have fantasi til at kalde retten