Fordel resten af olivenhonningen over koteletterne, krydr med salt, peber og timian. Skub tomaterne tilsiden og læg laksebøfferne ifadet, tænd for grillen
Lammekoteletter m/ Ratatouille. Hæld væden fra, og stilfadeti ovnen igen uden lå i ca. Lammeculotte m/ rødbede-tzatziki & grillede rodfrugter m/ timian