Mos imens kartoflerne, spæd med kartoffelvand eller lun mælk, til mosen har en passende konsistens, tilsæt olivenolie eller smør og smag til med salt og peber
Lad kartoffelmosen køle af på køkkenbordet, hvor du forinden har drysset godt med hvedemel. Server de grønne gnocchi med valnøddesalsa og drys med revet Parmigiano Reggiano
Man kan også tilføje andre grønsager, man lige har. Her er en super nem opskrift på sød kartoffelmos. Der er mange muligheder og det ser jo fint ud på tallerknen med noget grønt
Rens porrerne og fjern den grønne del. Fars i Fad med hele Porrer og Kartoffelmos til 2 personer. Når alt skal i et enkelt fad og i ovnen kan størstedelen af opvasken ordnes, mens maden laver sig selv færdig
Anret mosen med grøntsager og rejer og server med citronbåde. Grillede Cajunrejer med Sød Kartoffelmos og Cajungrønt til 2 personer. 1 grøn peber i små tern. 1 grøn peber
Brændende kærlighed er en rigtig familiefavorit, men hvis den laves helt traditionelt med kartoffelmos, bacon og løg, så kan der være temmelig langt til ønsket om mange grønsager
Hertil kan du servere en hvidkålssalat, en grøn salat eller en spidskålssalat. Du kan servere paprikagryde med kogte ris – gerne fuldkorns – kartoffelmos eller brasede kartofler og et drys persille
med grønt drys – purløg, persille, dild eller hvad I kan lide – og rødbeder. Brændende kærlighed er en dansk ret, der består af kartoffelmos, stegte bacon- eller flæsketern – gerne røget – og løg
Lige nu simrer en gang oksegryderet på komfuret, så det bliver også en nem aftensmad i aften, hvor det eneste jeg skal lave i aften er kartoffelmos og måske lidt grønt on the side
Du kan også sagtens bruge kylling eller okse i stedet for svinekød, du kan bruge nærmest alt grønt fra køleskabet og servere med alt fra ris til nudler, stegte grøntsager eller grøntsags/kartoffelmos
