Krydr dit kød, grønt og kartofler med hjemmelavede marinader med f. Den indeholdt et lille stykke hindbærtærte, et stykke tung og lækker brownie og en pandekage, foldet pænt, serveret med hindbærmarmelade, alt serveret med små kugler vaniljeis og pyntet med frysetørrede hindbær og lidt spiselig guldstøv
(fine), æggestand, æg med kartoffelskiver (kartoffeltortilla), æg medgrønt. grønsagsstænger. (omelet), æg blandet med bananer til pandekager på panden, soufflé (luftige
Lav dine pandekagermed pulled salmon - når laksen er kommet ud, pulles den med to gafler. Kom laksen på en ildfast fad med bagepapir og kom derefter din marinade ovenpå laksen
(Træner/Carb dag- erstat evt rodfrugter medgrønne bønner eller squash for lower carb). Der bliver serveret dampet broccoli eller andet grønt "on-the-side", for i vores hus er det ikke ordentlig aftensmad uden grønt
I denne lille helsebiks/café kan man både købe frugt og grønt til at tage med hjem, men man også sætte sig ned og smovse en af de lækre og ikke mindst fotogene retter
Jeg toppede dem med skyr og blåbær. Til morgenmad fik jeg i dag chia pandekager. Frøene indeholder 8 gange mere omega 3 end i laks, 6 gange mere kalk end i sødmælk, flere antioxidanter end blåbær og voldsomme mængder magnesium, plus en masse gode fibre - så det er bare med at spise løs. Jeg fik 8 små pandekager ud af portionen - så der var mad nok til 2
Pisk kartoflerne med æg, og steg dem som tykke pandekager i olivenolie til de er gyldne og lækre. Den er lavet ud fra kogebogen "Aldrig mere sukkerkold" som jeg nævnte forleden, dog med få ændringer
Er helt tosset med de her pandekagermed spinat og så frisk grønt i og stegt laks. Synes de er lidt mere lækre når man pifter dem op med lidt farve fra grønsager
Lakserullerne lavede jeg, da jeg havde nogle tortillas i overskud - og med en god kvalitets røget laks, er det en rigtig god velkomstsnack, eller hyggesnack, som der kan småspises af, mens hovedretten forberedes
Torsdag skal pigerne lave mad selv, så de laver pandekager. Tirsdag laver min mand mad, men da min bror kommer og hjælper med at støbe det nye beton, skal det være noget mad som næsten kan lave sig selv
