Skræl kartoflerog gulerødder og skær dem i mundrette stykker. Du kan naturligvis også komme andre grønsager i grønkålssuppen, som fx porrer, selleri, persillerod osv
Servér den varme grønkålssuppemedkartofler, gulerødder og kyllingekød og sprød bacon. Den er dog nok spicet op i løbet af årene, og der er nok også kommet et hav af varianter, siden den første grydefuld grønkålssuppen blev sat på bordet