Grønne asparges kogetid opskrifter

speltotto m nye asparges og hasselnødder

speltotto m nye asparges og hasselnødder

brug grønne eller hvide asparges. Udenfor aspargessæsonen er jordskokker velegnede. Du kan bruge enten hvide eller grønneasparges i retten – eller begge dele
Pasta med laks

Pasta med laks

Når der er et minuts tid tilbage af pastaens kogetid, tilsættes asparges og sukkerærter til saucen. En hvid sauce, parmesan og gerne lidt grønt i form af ærter og asparges, det er vist blevet kærestens hof
Bønnesalat

Bønnesalat

friske, grønneasparges. De smager eddermame også godt – undskyld mit sprog – og så ser de så flotte ud med deres runde former og klare grønne farve

Laksefilet på grøn bund

Den grønne bund er baseret på asparges, ærter, speltkerner og hollandaisesovs. Ligesom alle andre grøntsager indeholder asparges og ærter en lang række vigtige vitaminer og mineraler