Grøntsager forår opskrifter

Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsagsspaghetti er lavet af grøntsager, såsom squash, aubergine, gulerødder, rødbede, pastinak og et MUST

10 år som veganer

Vegansk mad er ikke bare mad, hvor man har fjernet kødet fra tallerkenen, så kun de kogte grøntsager ligger tilbage

Nyt år, ny start…

Det er vigtigt at det er en grøn juice med grønne grøntsager da de indeholder mest klorofyl som har stor indvirkning på vores afgiftning
Grøn vintergryde - mens vi venter på foråret!

Grøn vintergryde - mens vi venter på foråret!

1 pose "Økologiske grønne grøntsager" (300 g grønne bønner, edamamebønner, ærter og broccoli). 1 pose "Økologiske grønne grøntsager" (300 g grønne bønner, edamamebønner, ærter og broccoli)
Pad thai med grøntsager og peanuts

Pad thai med grøntsager og peanuts

En af de retter jeg spiste aller flest gange, da min veninde og jeg i foråret rejste gennem Sydøstasien var pad thai i Thailand
Karryret med årstidens grøntsager

Karryret med årstidens grøntsager

Der er masser af grøntsager i de danske køkkenhaver for tiden. Der findes næsten ikke noget bedre end skønne danske hjemmeavlede økologiske grøntsager – så nu skal der leges i køkkenet med årstidens grøntsager den næste uges tid
Året der gik – vinter og forår 2014

Året der gik – vinter og forår 2014

Det var dog ikke lutter kage på madfronten, da jeg også eksperimenterede med grøntsager i min morgengrød og bagte glutenfri hørfrøboller

Food Festival – i år uden mig

I år er første år siden 2012, at jeg ikke skal på Food Festival. I 12 var jeg der sammen med Birthe – Newyorkerbyheart Birthe, der jo desværre ikke er blandt os længere

Vi skriver nu, år 2016

Spis gerne grøntsager,. kogt og tørstegt - Champignon, spinat, aubergine, broccoli, grønkål, courgette, blomkål, asparges, løg (røde, hvide, forår osv

Mine ønsker til min 40 års fødselsdag

Jeg ønsker mig derudover et hotelophold med hver af mine børn i Kbh, gerne på *SP 34 Hotel, mere ydmygt et scrabble spil og så en god kvalitets-foodprocessor, som ikke brænder sammen af dadler, dej og grøntsager
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

Snit alle grøntsager så de er klar til brug. Gryderetten her skal vi have igen – den var virkelig lækker og det føles godt at få en masse grøntsager i kosten
Smoothie med spinat og banan

Smoothie med spinat og banan

Den er meget børnevenlig, og en rigtig god måde at tilføre flere grøntsager i deres kost på. Denne her smoothie er klart en af mine favoritter