Server med en god salat, dampede grøntsager og evt nye kartofler og en klat guacamole. Næste gang vil jeg gå skridtet videre og lave en version kun med bønner
Disse dunser er ligeså nemme at stege som mine populære labre linse-lunser, men de er hurtigere at lave, glutenfrie, og så kan de varieres alt efter, hvad man lige har i køleskabet af grøntsager
Tilsæt de grøntsager og frugt som du kunne tænke dig, og du har en lækker salat. Jeg elsker selv at få sprøde og friske grøntsager, da jeg elsker at det giver en god kontrast til eksempelvis en sammenkogt ret
Læg grøntsagerne på tallerkenen/i skålen. så en færdigkøbt suppe fra karton blev byttet ud med en dejlig frisk salat og et par kolde frikadeller – det er da alt andet lige lidt mere forårsagtigt
Jeg bestilte en frisk risnuddelsalat med koriander, lime, cashewnødder, grøntsager og kylling. Det kan være utrolig svært, at finde alle de gode inside steder, hvis man kun er i byen en uges tid
Jeg har lavet denne bog for at give dig inspiration til aftensmad, som foruden at være glutenfri og mælkefri også skal give dig lyst til at få flere grøntsager og basedannende mad ind i din dagligdag
Det var dog ikke lige den mest børnevenlige aftensmad, da der var lidt for meget spark til at Oskar kunne spise med, så jeg lavede et par frikadeller til ham istedet
For i bund og grund, handler det bare om sund varieret mad, med masser af grøntsager. Og det bliver kyllingefrikadeller eller fyldte peberfrugter (som vel egentlig bare er en slags frikadelle med peberfrugt uden på
Her er langtfra den velfærd, vi kender i Danmark, men enkel mad som grøntsager er der nok af. Det er et dejligt dip eller tilbehør til frikadeller, postejer og lign
