Varm retten kort igennem og smag til med salt, peber, (rigeligt) fløde, paprika og timian (husk at grøntsagerneikke skal blivefærdigei gryden, men først senere iovnen sammen med kødet)
Minimal forberedelse og tilberedningen klarer sig selv iovnen. Kom alle grøntsagernei et ildfastfad og kom en god slat olivenolie, salt, karry, paprika, gurkemeje og spidskommen henover og vend det hele godt
Fisken lægges ovenpå grøntsagerne og herefter røres pesto og fløde sammen og hældes over fisken. Egentlig fandt jeg bare det frem vilige havde liggende og resultatet blev rødspættefiletifad med en masse grønt, pesto og hakket mandler
De adskilles og fedtlaget under fjernes, hvorefter de "grilles" iovnenindtil de er lækre sprøde. Torsdag havde vi besøg af mine forældre, hvor vifik flæskesteg, lækre asparges kartofler, salt, de syltede grøntsager og så selvfølgelig brun sauce
Normalt er viikketil for mange grøntsager, men den pakke vi fandt iALDI, var spækket med en masse af dem vi godt kunne lide, og selv ungerne spiste løs af de grøntsager de bedst kunne lide
De er fyldt med skjulte grøntsager, så selv de mest kræsne børn kan komme dem tillivs. Fordel fyldet i pandekagerne, rul dem forsigtigt sammen, så de ikke revner, og læg dem tæt i et ovnfastfad med samlingen nedad
Tag fadet ud igen og vend grøntsagerne med bulgur. tag et stort ildfastfad, rens blomkålet og del i små buketter, stokken kan skrælels og skæres imindre stykker og komme ved også
Samtidig blev der mulighed for, at få brugt lidt af de mest trængende grøntsager og en slat fløde. Kyllingebrysterneliggesi et ovnfastfad, og de sættes i den varme ovn
