Drys halvdelen af krydderiblandingen over grøntsagerne, og bland godt, så krydderierne fordeles. Fordel grøntsagerne på en bageplade/bradepande med bagepapir
Varm olien på en pande som tåler at komme iovnen. Fordi jeg altid laver frittata på rester, som fx kogtekartofler, grøntsagerog en stump pølse, så er det en hurtig genvej til aftensmaden
Bag grøntsagernemidtiovnen, og vend godt rundt efter halvdelen af tiden. Vend persille, hvidløg, citronskal, salt og peber sammen med de bagte grøntsager
Derefter skrælles kartoflerog gulerødder, skær dem i grove stykker sammen med de andre grøntsagerog kom dem i fadet, kom olivenolieog salt hen over og bland godt
Mens kartoflerne bages iovnen, klargøres grøntsagerne. Tilbehøreti aften er ovnbagte kartoflerog pandestegte grøntsager, og kæresten får en klat kryddersmør til hans bøf
