Server fiskene med det samme, med de gratineredeporrer/kartoflermed væde, og citronbåde. Skær i lidt grove stykker, skyl dem efter igen, og kom i fadet medkartofler
Derefter skal kartofler, porrer og evt. Rengør så porrerne og skær dem i skiver og snit løget fint. Start med at skrælle kartoflerne og skær dem herefter i tern
Skræl kartofler, gulerødder og hvidløg og rens porren. Smag det til med salt og peber. Hæld halvdelen i et ovnfast fad, læg spinaten og oven på og dæk med resten grønsagsblandingen
