Gravet fisk opskrifter

Grillet lakseside - med en andelse røg

Grillet lakseside - med en andelse røg

Påsken kalder på fisk - og jeg har lovet at lave gravet laks. Så jeg købte en hel lakseside i håbet om godt vejr til at grille resten
Gravet Laks

Gravet Laks

Men fisken blev gravet og derefter pakket ind i husholdningsfilm og så ellers sendt med os hjem hver især sammen med en portion hjemmelavet rævesauce

Selv bruger jeg tigerrejer eller gravet laks da det det jeg mest kan lide. Det kræver bare man har de ingredienser man skal bruge, og noget fisk der er egnet til sushi, også er det bare om at komme igang

Mindsk madspild – en guide til opbevaring og holdbarhed

Gravet laks. Fisk. Rå fisk, fiskefars og torskerogn. Tilberedt fisk. Røget laks, hellefisk. Fiskekonserves. Madspild bliver ofte omtalt i medierne for tiden, og flere og flere supermarkeder afhjælper også madspild ved at nedsætte prisen, når varen er tæt på sin udløbsdato