artiskokker, cherrytomater og frisk basilikum. Skær osten i tynde skiver, skær tomaterne i halve og tryk kernerne ud af dem (nemmest med en tommelfinger…)
Salaten med det friske touch af citron egner sig rigtig godt til fiskeretter, men den var nu også superdejlig til den oksesteak, som vi grillede og nød til
hakkede tomater. Den fyldige smag fra de grillede grøntsager i samspil med både mozarella og parmesan er en perfekt erstatning for det salte kød, som jeg til tider savner på en vegetarpizza
soltørrede tomater. -)) og læg auberginerne, stegte kyllingestrimler, soltørrede tomater og rucola salat på den éne halvdel og fold den anden forsigtigt hen over
Røde modne tomater kan spises både rå, kogte, stegte, bagte og grillede. I dette indlæg får du lidt sjov viden, lidt om næringsindholdet, tilberedning og opbevaring, hvad tomater kan, og noget om en tomatfestival i Spanien
grillede grøntsager eller falafler. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. De bagte peberfrugter blendes i en blender, sammen med soltørrede tomater, cashewnødder el
Grillede røde peberfrugter. Skær tomater og basilkum meget fint. Læg ruccola i bunden af en skål og bland det med de grillede peberfrugter og drys med ristede pinjekerner
Server salaten til de grillede figner. Skær herefter tomaterne i små tern. Tomatsalsa (anrettet i patentglas) med ingefær og tortilla chips2 store tomater1 lille rødløg1 spsk frisk revet ingefær1 fed hvidløg1 spsk frisk hakket koriander3 spsk sesamolie1 spsk soja2 spsk sesamfrøSkær tomaterne i kvarte og fjern kernerne. 2 store tomater
