En lidt sundere udgave af en burger, hvor bollen er skiftet ud med grillet aubergine. 3-4 blade hjertesalat. 7) Anret burgerne, ved at stable en aubergineskive, hjertesalat, bøf, løg, edamamemos og slut med et auberginelåg. 3-4 blade hjertesalat
Denne friske salat er tilpas simpel og passer perfekt som tilbehør til grillet kød eller pølser. 1-2 hjertesalat (afhængig af størrelsen). 1-2 hjertesalat
Endnu en skøn salat, som her til aften blev serveret til grillet kylling. 1 hjertesalat. 1 hjertesalat. Fennikel giver salaten en god lakridsagtig smag, og går rigtig godt sammen med kålen og persillen
grillet chorizio, kyllingvinger med brandyglace, ratatouille, patatas bravas (friterte båtpoteter med bravassaus og alioli), San Sebastian poteter (saltbakte småpoteter med chiliolje)
Skyl mynte og hjertesalat og hak groft. 1 løg1 fed hvidløg2 bage kartofler1 liter grøntsagsbouillon500 gr frosne ærter1 bundt mynte (gem en kvist til at pynte med)2 stk hjertesalatSalt og peber6 kammuslingerSmør til stegningMynteolie (fås i supermarkeder og hos Oil&co. 2 stk hjertesalat
Hjertesalat plukket. Godt stykke tun fra den lokale fiskehandler , grillet på panden , tunen skal stadig være rosa inden i , husk at tunen , skal ha været nedfrosset i 24 timer når man skal spise det rødt , hvis du vil være sikker på at der ikke er parasitter i
