Grisen - Kæber og Filet. Braisseret svinekæberog stegt filet i ledsagelse af blå kartofler, puré af jordskokker, samt terrine af grillet røde peberfrugter og auberginer Gourmet Diner
Grisen - Kæber og Filet. Braisseret svinekæberog stegt filet i ledsagelse af blå kartofler, puré af jordskokker, samt terrine af grillet røde peberfrugter og auberginer Gourmet Diner
Gris i spanske klæder 2:3 Derfor prøver jeg med lidt spansk inspiration over grisen. Braiseret svinekæberogsvinefilet anrettet på puré af jordskokker og hvid chokolade, dertil ristede chorizo og soltørrede abrikos Gourmet Diner
