Maltmelet er uundværligt i rugbrød efter min mening og er mere end velkommen i grovbrød og boller. Bryggerboller er grove maltboller med en god mørk æl, masser af honning og så lidt kerner, solsikkekerner og hørfrø til at give lidt struktur
Hvis du gerne vil bage et helt brød, vil vi foreslå vores nemme grovbrød, som du kan finde her. Det er dog lidt af et mysterie, hvordan du kan undvære halvdelen af melet, men hvis du er tilfreds med konsistensen og resultatet, er det vel helt ok
Hvis man godt kan lide grovbrød og man samtidig godt kan lide at få godt medkerner i sit brød, så er det her et perfekt brød at lave, som ikke engang tager så lang tid at lave dejen til, men som dog tager noget procestid
Til to skiver ristet grovbrød. kerner og saft for at undgå et alt for "vandet" resultat). Jo, et sådant besøg har det med at inkludere massive mængder mad (det er okay, vegetarmad fører generelt overlegent i bæredygtighed
Grovbrød. Det her grove fiberbrød er et brød som jeg har valgt at lave i forlængelse af min opskrift på fiberboller, som er lavet med en fiber bageblanding hvori der indgår chia frø, hampfrø, hørfrø, havrekerner og majsflager
En simpel opskrift på et lækkert grovbrødmed vårrug og svedjerug. Der er altså masser og kerner og velsmag i det her brød og gulerodden er med til at gøre det endnu mere saftigt
Mit mellemmåltiden består ofte af en skive grovbrød, lidt frugt og lidt grønt. MED andre ord skulle jeg tabe mig så mange kilo, at jeg på forhånd gav op
Med lette opskrifter og overskueligt layout. I alt 60 sider fyldt med inspiration, info og flotte billeder. Problemet med hvede 9. Mel på nødder eller kerner 20. Syrnet grovbrød 36. Boller med gulerod 42. Burgerboller med æg 48. Tortillafyld med kød 51. Mel på nødder eller kerner 20. Boller med gulerod 42
Det grove hvedemel, vi købte i den hyggelige butik inde i Dybbøl Mølle (der, hvor man gerne må have hunden med ind), er blevet afprøvet i et grovbrød og godkendt
