Gryderet over bål opskrifter

Svensk pølseret – og andre retter i forklædning

Svensk pølseret – og andre retter i forklædning

Den sidste dag på sådan et ophold fik man en gryderet af resterne fra hele ugen – deriblandt pølser. For hvad der er i en jægergryde, må jo være noget jægeren selv har været ude at skyde og har tilberedt i en gryde over et bål ude i naturen

Min chiligrydehistorie del 1

Ligesom alle andre gryderetter er chiligryde, stew, chili con carne årsag for alenlange diskussioner om, hvad den store sorte gryde skal indeholde, gennem en flere timers marinering, brasiering og simren