Grydesteg med grøntsager opskrifter

Gammeldags grydesteg med øl og svesker

Gammeldags grydesteg med øl og svesker

Simremad med oksekød, grøntsager, svesker, enebær og øl. Grøntsagerne fra bunden af fadet bliver blendet til en krydret og lækker sovs
Oksetykkam i rømertopf med øl

Oksetykkam i rømertopf med øl

Noget blev skåret ud til oksesteg/grydesteg. Server med kartoffelmos eller pasta, og grøntsager (jeg valgte at bruge grøntsagerne, der havde stegt med, de var overraskende lidt udkogte i forhold til tiden de havde fået, og sikke en smag de havde optaget)En simreret, der skal have lang tid i ovnen, men hvor smagte det godt og forberedelserne tager begrænset tid
Oksegryde m. tilbehør

Oksegryde m. tilbehør

Oksegrydesteg m. Snit hvidløgene fint/pres med en hvidløgspresser. "Ovnstegte grøntsager m. Kødet krydres med salt, peber og timian og brunes på en pande i en smule smør