Riv hvidkål og gulerødder i foodprocessoren og hæld det over i en skål. Det smager dejligt med et par stænk hot sauce på, hvis man er til spicy mad, og det er dejligt med en grøn salat med olie-eddike-dressing ved siden af, men retten kan også fint spises, som den er
Dagens ret er en lun kålsalat og med lidt ændringer, kan den sagtens bruges som fyld i en pandekage. Du kan også bare spise salaten som et let måltid evt
Som substitut til bananblomsterne egner gulerødder og hvidkål sig rigtig godt. Sidst men ikke mindst har man bitterheden fra korianderbladene, der komplimenterer den mindre smagfulde hvidkål rigtig godt
sommerhvidkål. Som en slags asiatisk salat. gulerødder. Skær hvidkålen fint ud. Eller måske skal man rulle et salatblad eller kålblad i rullen, det var måske også værd at prøve
Server dem med en dejlig salat af fintsnittet spidskål/hvidkål, fine grønne ærter, små tomater i skiver, peanuts og en dressing af 3 dele hvid balsamicoeddike 1 del grov sennep 1 del olivenolie og eventuelt lidt flydende honning
Selleri og gulerødder skæres i fine tern, og koges til de er møre, knap et par minutter. Vi blev dog enige om, at opskriften fortsat var god, men at der godt kunne bruges lidt mere sødme, syre og måske lidt rå sprødt hvidkål
Skræl gulerødderne, og riv dem på den grove side af rivejernet. Snit hvidkålen fint med en skarp kniv. Pulled pork kan bruges i salater, på pizza, i wraps og meget andet, men også i burgere, og det er det vi gør her
