Blend gulerødder, løg, hvidløg, bladselleri og halvdelen af olien i en food processor. Menuen kom til at bestå af de falafler Trini før har haft succes med (se her), ketchup, marinerede rødløg og en salat af fintsnittet hvidkål, ruccola, appelsin og peanuts
Næsten alle grønsager kan blandes i denne salat. Agurken skæres i små aflange stykker og blandes med gulerødder, som er skrællet og skåret i små aflange stykker
Gulerødderne skæres i tykke skiver. Gulerødder og blomkål koges i vand med salt ca. Gulerødder og blomkål tages op, tomatbåde tilsættes og marinaden koges ca