Osten på toppen af bøffen gør den så meget mere spændende end bare en plain hakkebøf. Vi har sædvanligvis et glas salatmayonnaise fra Kraft hjemme, da det smager dejligt med en let syrlighed som dyppelse til stegte kartofler (et udmærket alternativ til bearnaise, som vi er kørt lidt træt i), og jeg spiser det ofte, som det er til kartoflerne, eller dypper kartoflerne i halvt mayo, halvt ketchup
Derfor endte vi medhakkebøffermed bløde løg, nye kartofler, rødbeder og bearnaise. Idag kom Tommis farmor til frokost og hun havde bestilt 'noget medbearnaise' - da hun ikke selv kan lave det
Hakkebøfmed løg. Pensl oliemargarine og krydr med salt, peber og paprika. Krydr med salt og peber. Se flere sunde og slankende opskrifter med oksekød her
Kan serveres med bagte rødfrugter og paleo bearnaise. Smilende hakkebøf. Form bøfferne med et hul i midten, jeg brugte to udstikkere så bøfferne og huldet i midten blev pæne
