Hæld derefter karamelmassen over i et lille fad beklædt med bagepapir, drys med konfektstykkerne (eller andet topping, såsom hakkede hasselnødder, mandler, havsalt mm
Piskkaramel og salt godt sammen med en gaffel og rør de hakkedemandleri. hakkedemandelsplitter. Hæld det ud over karamellageti tærten og kom den på køl igen
Dejen til hornene er lavet med kærnemælk, der gør dem bløde og svampede, og så er de fyldt med syrlige rabarber og en sød marcipan-vaniljeremonce, rullet sammen og tilsidst drysset med hakkedemandler
Ovenpå sukkeret lægges den hakkede chokolade og de hakkedemandler (gem lidtmandlertil toppen). Den kræver praktisk talt ingenting af dig, udover at hakke lidtmandler og chokolade og tænde ovnen
Gryden tages af varmen og de hakkedemandler røres i. mandler, grofthakkede. Sukker, smør, fløde og honning koges op i en gryde under konstant omrøringtil det bliver en gylden karamel
Mandelsmør som base og drysset med hakkedemandler på toppen = mandelcookies. chokoladestykker, karamelstykker, hakkede nødder, vanillepulver, citronsaft, lakridspulver eller lignende efter smag (kan helt udelades)