Nem kylling lavet iovn er en af den slags opskrifter man kan vendte tilbagetil gang efter gang. Lav en tallerken med mel, salt og peber og vend kyllingestykkernederi
Smør et ildfast fad med olie, og læg kyllingebrysternederi. lidtolietil at smøre fadet. Bland tomater, artiskokhjerter, basilikum og ricotta sammen, og fordel blandingen rundt om kyllingen
Der er god plads, og den kan gå direkte fra komfuret og ligeindiovnen. En af de gode ting ved kyllingi fad – i hvert fald denne variant – er, at alt kastes i samme fad, gryde eller stegeso og tilberedes
Stop hvidløg, hakketpersille og citronskiveri dyret og luk eventuelt med et par kødnåle i gumpen. Kyllingbliver bare mere moist af at blivelangtidsstegt
