Nu tænker du måske at så kan det ikke lade sig gøre at både kyllingens lår og bryst bliver saftigt, men det kan det hvis du smører din kylling og/eller fylder den med lækkerier under skindet sådan som det er tilfældet med denne lækre, helstegte kyllingmedkrydderurter
Lav en rejecocktail-inspireret frisk forårsrulle med fyld af avocado, mango, salat, rejer, finthakket løg og en dip a la thousand island og servér rullerne som forret
Vi fik den skønneste Aïoli til en kyllingmed salat den anden dag. Det startede som en helt almindelig mayonaise og endte med en spicy og frisk dip, der gav maden et pift
Vi toppede med frisk hakket koriander, som passer helt perfekt til sådan en omgang. Kyllingebrysterne skæres i mundrette men grove tern, og stilles til side mens det resterende forberedes
