På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakketoksekød, hakkede gulerødder og hakkede porrer og smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Tilsæt tomatpuré og hakket tomater og rør det godt sammen. Endnu engang har jeg fået lavet en fantastisk lækker kødfri lasagne som er sprængfyldt med grønsager og cremet mornaysovs der har fået lidt muskatnød
Pot au feuOversat betyder det gryde på ild og er en typisk fransk gryderet, hvor man bruger forskellige udskæringer at oksekød, som skal tilberedes længe
Karrygryderet medhakketoksekød. porrer (fodmap. 500 g oksekød. Serveres med en frisk salat eller ananas 1 bundt forårsløg (kun den grønne del). 500 g oksekød
Tilsæt hakketoksekød efter et par minutter og når det er brunet slukkes der for varmen. Kom kødet i gryden og tilsæt herefter tomatpure, hakket tomat, frisk basilikum, balsamikoeddike
Lad resten af olien blive varm og svits porrer, ærter og hvidkål i ca. Kom kødet tilbage i gryden sammen med vand, ingefær, sojasauce, honning, salt og peber
Efter de i sidste uge begyndte at snakke frost, tænkte vi, at nu var det vidst ved at være tid til at hive de sidste porrer op og få på frys, og så var det jo let at lave vores elskede Porrertærte
Vi købte færdigsamlede lasagner på frost i massevis og varmede dem i ovnen. Du kan også bruge andre grøntsager end dem, jeg har brugt her – blomkål, kartofler, spinat og porrer egner sig også fortrinligt, bare de lige får en tur i hakkeren først
