Jeg serverede den med hasselback kartofler (med paprika), flødestuvetspinat og brunede kartofler. Jeg har jo ofte lavet skinkestænger (butterdej med skinketern, pikantost, porre og champignon i) så hvorfor ikke lave en stor hamburgerryg-stang
Optø spinaten i bunden af en gryde med en lille smule margarine. Rester fra julen kender vi vist alle til, her er en lækker ret med overskydende hamburgerryg