Hane i rødvin opskrifter

Øl-braiserede svinekæber

Øl-braiserede svinekæber

rødvin, men bestemt ikke at foragte af den grund. Øl-braisseredesvinekæber. Forberedelsestid. Tilberedningstid
En god omgang tapas

En god omgang tapas

Det eneste der manglede denne aften var en god flaske rødvin, men eftersom vi begge skulle op næste morgen og i skole må vi vente med det til en anden god gang
NOMA

NOMA

Når man har spist på verdens bedste restaurant, bør man da dele ud af oplevelsen, ikk. -Det har jeg i hvert fald tænkt mig at gøre
Andebryst

Andebryst

rødvinssauce, hele, stegte svampe og forårsløg og kogte kartofler. Andebryst – Der er nok mange, der mener, at and er noget, man spisertil mortens og/eller juleaften
Stifado

Stifado

rødvin. For mange år siden var jeg på Cypern sammen med min søster. rødvindeddike. Det var en helt fantastisk tur, der bød på både fremragende madoplevelser og masser af fester
Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin er fransk og betyder hane med vin. Kyllingirødvin. Men det er ikke så nemt at opdriveidagligvarebutikker, og oftest bliver retten da også tilberedt med kyllingi stedet
Spaghetti med tomat, basilikum, citronskal og parmesan

Spaghetti med tomat, basilikum, citronskal og parmesan

– Dét bliver altså bare en smule nemmere efter et dejligt glas rødvin. Jeg har lavet forskelligeitalienske retter og drukket vin fra Tastersbox, som i deres januar-box også kørte italiensk tema – helt perfekt
Kødsovs

Kødsovs

Ingen af os to bryder os om rødvini varme retter, men derimod er hvidvin perfekt til vores smagsløg
Gæsteindlæg på bloggen v/ Mads Johansen – Der sker noget med mænd…

Gæsteindlæg på bloggen v/ Mads Johansen – Der sker noget med mænd…

En stille flaske rødvin senere og et grundigtkig på råvarene gik den gode diskussion. Ikketit, eller faktiskaldrig, men indehaveren af denne skønne blog er en af mine allerbedste venner og inden jeg begynder at kaste rosende floskler om migi grams, må jeg hellere hivei tømmen og komme tilindlæggetsegentlige natur
lækker rødvinslasagne

lækker rødvinslasagne

Under mitsidste besøg hos Line blev jeg heldigt nok udsat for denne rødvinslasagne, som jeg straks måtte genskabe herhjemme grundet min kærestes store lasagne-kærlighed

SALAT m PERLESPELT, ÆBLE & RADISER

DET BLIVER ET kort “hej” fra migi dag. Jeg glæder migtil at få mitlivtilbage, og ikkemindst vende tilbagei køkkenet, da jeg har så meget, jeg gerne vileksperimentere med
COFOCO

COFOCO

Vi kørte til Le Marché på Østerbrogade og købte fem omgange coq au vin, to kartoffelpure, to omgange bønner, to foccaciabrød, en flaske rødvin og fem desserter herunder chokolademousse, cheesecake og tiramisu
6 retter med procenter i

6 retter med procenter i

Coq au vin er fransk og betyder hane med vin. Hvis du varmer din mad, er der reelt set ingen alkoholprocent i den, selvom du marinerer den irødvin, koger den i øl eller flamberer den i cognac