Jeg dryssede lidt ristede hasselnødder og rød havesyre på toppen inden jeg serverede dem. Mørk og hvid chokolade mousse anrettet på dulce de leche, serveret i marmelade glas
hasselnødder, mandler eller valnødder. En moussekage er lidt mere særlig end andre kager, og det er ikke umiddelbart mousse, man forbinder med veganske kager